【峇里島】奢華饗宴 五日

網紅景觀餐廳Pahdi Specialty Coffee 套餐

位於Kintamani高地，Pahdi 像是一座靜靜藏在山嵐裡的玻璃屋。推開門，咖啡香與森林氣息交織，一頭栽進巴杜爾山與湖的懷抱。咖啡不只是日常，是這裡的靈魂。嚴選來自印尼各地的精品豆，尤其推薦來自在地的 Kintamani 咖啡，果香清亮、餘韻溫潤，如同山間微風，讓人一口就愛上。除了咖啡，美食也是不容錯過的亮點。主廚巧妙融合當地食材與現代料理手法，從熱帶果昔碗、香料烤雞，到視覺系甜點，每一道都像風景一樣，被精心擺在盤上。坐在山景陽台，啜飲手沖、嚐一口料理，靜靜看雲影在湖面流動。

最夯網紅秘境 - Alas Harum Bali

來到峇里島烏布，絕不能錯過坐落在德哥拉朗梯田間的夢幻秘境——Alas Harum。 這裡不僅是熱門的拍照打卡地，更是一場融合自然美景、冒險體驗與感官饗宴的精彩旅程！踏入園區，首先映入眼簾的是層層堆疊的翠綠梯田，彷彿是一幅被細心描繪的自然畫作。在透明玻璃打造的觀景平台上，腳下懸空的視覺效果讓人心跳加速，而一望無際的梯田風光則令人驚嘆連連，絕對是拍照震撼首選。如果你喜歡刺激，園區也提供多項自費體驗，像是高空鞦韆（多種等級）、滑索 Zipline、甚至空中自行車，讓你飛越梯田與椰林之間，感受自由飛翔的快感。這些夢幻般的畫面，無論怎麼拍都像電影畫面般動人。接著，坐進手工編織的巨型鳥巢中、漫步於如夢似幻的跳舞橋 Dancing Bridge，或穿越橫跨梯田的吊橋，每一處都如詩如畫。園區內還設有玻璃地板觀景台、私人露台視角、還有令人印象深刻的大猩猩臉雕塑大曲線，讓你每走一步都能收穫滿滿美照。

Art Cafe Bumbu Bali香料餐廳

若說旅行是與一個地方的靈魂相遇，那麼走進 Art Cafe Bumbu Bali，便像走進了一座真正的峇里島之家——帶著炊煙的溫度、家族儀式的節奏，以及藏在香料裡的記憶。餐廳坐落於 Nusa Dua 的寧靜角落，彷彿一座隱藏的文化庭院，結合了峇里島傳統家庭建築元素與藝術靈魂。這裡沒有為觀光客簡化過的「印象派」料理，而是忠實還原於島上家庭廚房裡，代代相傳的日常滋味——樸實而深刻。每一道菜，都是過去二十多年來對峇里島味道的紀錄與致敬。那些香料、醬汁與火侯，在你口中不只是美味，更像是一段未曾說出的故事，慢慢在舌尖展開。

SUNSET CABANA 下午茶

Sunset Cabana 欣賞懸崖夕陽。在懸浮於天與海之間的空間裡，細品由主廚特製的精緻下午茶，每一刻都如詩如畫。 這是奢華的縮影，更是關於空間與感官的深刻對話。

The Cave by Chef Ryan Clift 洞穴餐廳(7道式)

在峇里島的地下，有一個被時間靜靜封存的空間——The Cave。這不是一般的餐廳，而是一場深潛感官的儀式。一間僅有 22 個座位的私密洞穴餐廳，隱身於2013年無意中發現的天然地質奇景中，如今成了島上最神秘也最令人期待的味蕾冒險。隨著階梯緩緩下行，你走進的，不只是地下，而是另一個世界。餐桌安置在石筍垂掛的天花與新月形洞壁之間，七道或十道式的餐點，在七段沉浸式光影中緩緩展開，將這片岩石的歷史投射進每一道料理之中。這不只是一頓晚餐，而是一場探索——探索食物的本質、自然的力量，與身處其中那種難以言喻的敬畏。燈光忽明忽暗，餐具輕觸瓷盤的聲音被洞穴回音輕輕放大，時間彷彿慢了，聲音也更純粹了