【峇里島】耀眼奢華 虹夕諾雅．卓美亞 五日

Chamilan Gazebo 下午茶

在 Café Gazebo 咖啡館享用寧靜的下午茶，周圍環繞著茂密的叢林，提供五種優質茶和九種美味的甜味和鹹味美食。

Ayam Betutu

是一道源自峇里島的傳統節慶佳餚，經常在慶典或宗教儀式中供奉與享用。這道菜以整隻雞為主角，內部塞入多種傳統香料，如香茅、薑黃、辣椒與巴厘島特有的香料醬，再以香蕉葉包裹，慢火蒸煮至入味軟嫩。 烹調過程費時繁複，卻造就出層次豐富、香氣撲鼻的獨特風味，是品味峇里島文化與飲食不可錯過的一道經典料理。

蓮花水皇宮

坐落於烏布鬧區一隅，這座被稱為「烏布水皇宮」的地方，其實是一座充滿靈性的印度教寺廟，正式名稱為 Pura Taman Saraswati。「Pura」是寺廟、「Taman」是花園，而「Saraswati」，則是掌管智慧與藝術的女神。這裡並非真正的皇宮，但由烏布王室於1952年所建，寺廟外觀帶有濃厚的宮殿風格。進入寺廟之前，一大片靜謐的蓮花池迎面而來，石雕神像靜靜守護著池水與歲月，水面映著天光雲影，是一幅天然的詩。雖然寺廟內部不對外開放，但光是在池畔漫步、靜觀蓮影，就足以讓人心神沉澱。如果你正在烏布老街或烏布皇宮附近，不妨繞過來這座靜靜佇立的水上花園，與女神Saraswati來一場短暫的相遇。

DALA SPA 峇里島 90 分鐘

隱身於繁華的 Kuta 市區，DaLa Spa 彷彿是時間緩下來的入口。這裡不是喧囂海灘的一部分，而是靜謐中的一抹低語 —— 傾聽身體，也安頓心靈。DaLa Spa 的名字源自梵文「葉子」（DaLa），象徵著自然、純淨與再生。整體空間以傳統峇里島風格為靈感，融入柔和金色與原木質感，打造出典雅卻溫暖的氛圍，彷彿回到過去某個優雅年代。

金巴蘭皇宮海鮮餐(NELAYAN RESTAURANT)

坐落於金巴蘭（Jimbaran）天鵝絨般的細緻沙灘旁，Jimbaran Puri 不僅以迷人的海景與日落聞名，更將在地風土與美食文化完美結合，帶來身心靈多重感官的極致享受。飯店堅持「從土地到餐桌」的理念，所有蔬果與香料皆採購自峇里島高原知名的 Bedugul 農場，確保食材的新鮮與純淨。所使用的肉品也嚴選當地供應商，提供天然草飼牛肉與優質家禽，體現對品質與永續的重視。於飯店內的海濱餐廳 Nelayan，賓客可在波光粼粼的海面與壯麗的印度洋日落陪伴下，享用一場集 聲音、色彩與味覺於一體的饗宴。每道佳餚皆融匯地中海烹飪藝術與印尼在地風味，細膩卻不失熱帶島嶼的靈魂。此外，無論是在 Nelayan 餐廳 或是專屬的 海灘水療中心，室內設計亦處處展現匠心細節。空間選用來自本地設計品牌 Sanss Studio 的印花布料與手工織品，結合傳統工藝與現代美學，營造出簡約溫暖的島嶼風格氛圍。

Maja Sunset 下午茶

在壯麗的日落餘暉下，於 Jumeirah Bali 的 Maja 餐廳享受一場精緻非凡的下午茶饗宴。坐擁無敵海景與金黃天際，Maja Sunset Afternoon Tea 是結合視覺、味覺與感官的絕美儀式。精選手工鹹甜點拼盤，融合歐陸風味與印尼在地食材，隨著夕陽緩緩沉入海平線，微風拂面、茶香繚繞，這是專屬於 Jumeirah Bali 的悠閒時光。

Akasa Restaurant (三道式套餐)

火焰與風味的藝術饗宴。在坐擁壯麗海景與森林懸崖之上的 Akasa Restaurant，展開一場結合炭火料理藝術與亞洲靈感的三道式饗宴。主廚以嚴選在地新鮮食材，精心打造每一道佳餚，呈現峇里島風味與國際料理的完美融合。更是一場視覺與味覺交織的感官饗宴。在夕陽餘暉中，體驗峇里島最具詩意的夜晚。